Деликатесы Рукина

Традиции натурального
копчения мяса
на ароматных ольховых опилках

Наша технология копчения из глубинки старинных славянских рецептов:

Все та же лиственная порода для копчения Ольха, а именно ольховые опилки определенной фракции (помола)

Наша продукция никогда не видела

дымогенератора,

жидкого дыма,

«E»-консервантов

и прочих «прелестей» современного мира

Пищевая ценность в 100гр. продукта:
Белки 13г.
Жиры 20г.
Углеводы 0.6г.
Энергетическая ценность 232кКал
Состав: свинина, вода, соль нитритная

Пищевая ценность в 100гр. продукта:
Белки 15.5г.
Жиры 23г.
Углеводы 0.4г.
Энергетическая ценность 270кКал
Состав: свинина, вода, соль нитритная

Пищевая ценность в 100гр. продукта:
Белки 15г.
Жиры 13.1г.
Углеводы 0.28г.
Энергетическая ценность 182кКал
Состав: свинина, вода, соль нитритная

Пищевая ценность в 100гр. продукта:
Белки 15г.
Жиры 13г.
Углеводы 0.4г.
Энергетическая ценность 187кКал
Состав: свинина, вода, соль нитритная

Пищевая ценность в 100г. продукта:
Белки 17г.
Жиры 35г.
Углеводы 3.67г.
Энергетическая ценность 275кКал
Состав: свинина, вода, сахар, соль нитритная

Пищевая ценность в 100гр. продукта:
Белки 2.4г.
Жиры 89г.
Углеводы 0г.
Энергетическая ценность 816кКал
Состав: сало свиное, соль нитритная